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Bärlauch-Pesto auf Brot und Gin-Martini
Herzhafte Krapfen auf Rote Bete Carpaccio und Bete-Meerrettich-Mus
Safrangrießnockerl auf Pfifferling-Spargel-Gemüse
Hirschfilet an Brezenknödel und Wirsing-Gemüse
Apfel-Crumble mit Tonkabohneneis und Salzkaramell
Bärlauch-Pesto auf Brot und Gin-Martini 
Herzhafte Krapfen mit Rote Bete Carpaccio und Bete-Meerrettich-Mus 
Safrangrießnockel auf Pfifferling-Spargel-Gemüse 
Hirsch-Brezen-Wirsing 
Apfel-Crumble und Tonkabohneneis mit Salzkaramell
